{"id":4120,"date":"2019-05-02T00:00:00","date_gmt":"2019-05-02T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/elvinodelaspiedras.local\/que-seria-de-muchos-territorios-sin-las-denominaciones-de-origen\/"},"modified":"2020-11-13T12:29:27","modified_gmt":"2020-11-13T12:29:27","slug":"que-seria-de-muchos-territorios-sin-las-denominaciones-de-origen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elvinodelaspiedras.es\/en\/comunicacion\/noticias\/que-seria-de-muchos-territorios-sin-las-denominaciones-de-origen\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 ser\u00eda de muchos territorios sin las denominaciones de origen?"},"content":{"rendered":"

La jornada “El papel socio-econ\u00f3mico, cultural y medioambiental de las DDOO en las zonas rurales”, organizada conjuntamente por la Red Rural Nacional, la Conferencia Espa\u00f1ola de Consejos Reguladores Vitivin\u00edcolas (CECRV) y Origen Espa\u00f1a dio respuesta a esta pregunta, divulgando la labor que llevan a cabo las denominaciones de origen como fuente de sostenibilidad socio-econ\u00f3mica para la poblaci\u00f3n del medio rural, como herramienta de preservaci\u00f3n de los ecosistemas naturales y como instrumento que contribuye a revitalizar y dinamizar los recursos culturales de dichas zonas.<\/p>\n

El pasado 25 de abril, el municipio de Olite, en el coraz\u00f3n de la D.O. Navarra, recibi\u00f3 a numerosos representantes de denominaciones de origen, administraciones p\u00fablicas y agentes de diferentes zonas rurales de nuestro pa\u00eds, que asistieron a la jornada “El papel socio-econ\u00f3mico, cultural y medio ambiental de las DDOO en las zonas rurales”. Organizada por la Red Rural Nacional, las organizaciones representativas de las denominaciones de origen de vino (CECRV) y de las DDOO del resto de productos agroalimentarios (Origen Espa\u00f1a), la jornada estuvo estructurada en tres bloques, destinados a desgranar la labor de las DDOO como herramienta de fijaci\u00f3n de poblaci\u00f3n al medio rural<\/strong>, como fuente de biodiversidad y conformaci\u00f3n de paisaje y <\/strong>como herramienta de impulso del patrimonio cultural de la zona<\/strong>. Expertos de reconocido prestigio del \u00e1mbito acad\u00e9mico, medio ambiental, de la comunicaci\u00f3n y, por supuesto, de las propias denominaciones de origen, fueron los encargados de compartir y transferir su conocimiento en cada uno de ellos.<\/p>\n

El primero de los bloques desgran\u00f3 la contribuci\u00f3n de las denominaciones de origen a la vertebraci\u00f3n de las zonas rurales y a la fijaci\u00f3n de poblaci\u00f3n al territorio. Permiti\u00f3 afrontar adem\u00e1s el problema de la despoblaci\u00f3n desde una \u00f3ptica menos economicista y desde los valores, dejando constancia de que el desarrollo radica donde habita el deseo cualitativo, subjetivo, intangible y que las DDOO contribuyen a generar ese deseo por vivir y por desarrollar proyectos en las zonas rurales<\/strong>. Asimismo, se dej\u00f3 clara la importancia de la gesti\u00f3n del territorio<\/strong> y de c\u00f3mo las denominaciones de origen pueden contribuir a ella de manera coordinada con las administraciones, como conceptos transversales que unen al sector primario (producci\u00f3n), secundario (elaboraci\u00f3n) y terciario (turismo)<\/strong>.<\/p>\n

El segundo bloque afront\u00f3 el papel de las DDOO como generadoras de ecosistemas beneficiosos para el medio ambiente, que preservan y fomentan la biodiversidad<\/strong> y que por tanto pueden desempe\u00f1ar una labor muy importante en la lucha contra el cambio clim\u00e1tico. Se dej\u00f3 constancia de la necesidad de incorporar a las denominaciones de origen todos los elementos del territorio (naturaleza, biodiversidad) como elementos de valor a\u00f1adido, as\u00ed como que dentro de los ecosistemas naturales est\u00e1n las personas, los productores. Se record\u00f3 la labor activa<\/strong> que est\u00e1n haciendo numerosas denominaciones de origen para impulsar y facilitar el relevo generacional<\/strong>, instruyendo a la poblaci\u00f3n de sus territorios, desde los propios colegios y escuelas de formaci\u00f3n profesional para dar a conocer la importancia de sus productos aut\u00f3ctonos y las DDOO que los protegen y los garantizan.<\/p>\n

Y en tercer lugar, se afront\u00f3 el valor de las denominaciones de origen como marcas y su aportaci\u00f3n en t\u00e9rminos de arraigo cultural y de creaci\u00f3n y reparto de valor<\/strong>, no solo econ\u00f3mico, sino tambi\u00e9n como elemento de promoci\u00f3n del patrimonio hist\u00f3rico-art\u00edstico de una zona<\/strong> a trav\u00e9s del turismo ligado a las DDOO. En este tercer bloque, se signific\u00f3 la importancia de plantearse estrategias de comunicaci\u00f3n a medio y largo plazo, en las que quede perfectamente claro lo que son las DDOO y lo que aportan, para poder generar sentimientos de pertenencia entre sus consumidores, as\u00ed como compromiso con el territorio.<\/p>\n

Por \u00faltimo, la jornada concluy\u00f3 con una mesa redonda en la que se ejemplific\u00f3 el antes y el despu\u00e9s de un territorio tras la aparici\u00f3n y el desarrollo de una denominaci\u00f3n de origen. En dicha mesa, se dej\u00f3 constancia de la importancia del convencimiento de la poblaci\u00f3n de la zona para impulsarla mediante proyectos integradores, que generan<\/strong> sinergias entre diferentes \u00e1mbitos y actividades de la zona<\/strong> que se retroalimentan entre s\u00ed. Una D.O. es un proyecto de este tipo, que ofrece reputaci\u00f3n, sostenibilidad y unidad.<\/p>\n

En definitiva, el evento sirvi\u00f3 para dejar constancia de que las DDOO son fuente de sostenibilidad<\/strong> porque sus productos se pueden producir de manera perdurable sin agotar los recursos o da\u00f1ar el medio ambiente. Y porque contribuyen a ofrecer a nuestros j\u00f3venes y a las generaciones futuras un porvenir basado en el desarrollo social y econ\u00f3mico de una zona<\/strong>, respetuoso con el medio ambiente y que contribuye adem\u00e1s, a trav\u00e9s del enoturismo y de las sinergias con el patrimonio hist\u00f3rico-art\u00edstico y gastron\u00f3mico, a revitalizar los aspectos culturales del territorio. Para poder fijar y atraer poblaci\u00f3n en el medio rural, esa poblaci\u00f3n tiene que poder vivir del campo, sentirse orgullosa de su trabajo y pensar en el futuro de sus hijos. Y los productores y elaboradores de los productos con D.O. cumplen esas condiciones.<\/p>\n

La Conferencia Espa\u00f1ola de Consejos Reguladores Vitivin\u00edcolas (CECRV)<\/a> es la asociaci\u00f3n sin \u00e1nimo de lucro que representa a las denominaciones de origen de vino ante la Administraci\u00f3n General del Estado y ante las instituciones de la Uni\u00f3n Europea, reconocida por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n como interlocutor de la Administraci\u00f3n en materia de figuras de calidad. CECRV integra a 54 denominaciones de origen de vino, de las 69 que existen en Espa\u00f1a.<\/p>\n

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