{"id":4148,"date":"2019-09-22T00:00:00","date_gmt":"2019-09-22T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/elvinodelaspiedras.local\/anton-castro-el-vino-de-las-piedras-ese-feliz-lema-de-la-denominacion-de-origen-protegida-carinena-encarna-los-prodigios-del-azar\/"},"modified":"2020-11-13T12:29:26","modified_gmt":"2020-11-13T12:29:26","slug":"anton-castro-el-vino-de-las-piedras-ese-feliz-lema-de-la-denominacion-de-origen-protegida-carinena-encarna-los-prodigios-del-azar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elvinodelaspiedras.es\/en\/comunicacion\/noticias\/anton-castro-el-vino-de-las-piedras-ese-feliz-lema-de-la-denominacion-de-origen-protegida-carinena-encarna-los-prodigios-del-azar\/","title":{"rendered":"Ant\u00f3n Castro: \u201cel vino de las piedras, ese feliz lema, encarna los prodigios del azar\u201d"},"content":{"rendered":"

La Denominaci\u00f3n de Origen Cari\u00f1ena<\/strong> ha celebrado esta ma\u00f1ana el acto principal de su 53\u00aa edici\u00f3n de la Fiesta de la Vendimia<\/strong>, un d\u00eda para homenajear el trabajo de todas las gentes que se dedican al mundo del vino. El escritor y periodista Ant\u00f3n Castro<\/strong> ha sido como Invitado de Honor <\/strong>el protagonista de este a\u00f1o, realizando el emblem\u00e1tico encendido de la fuente del Vino. Antes ha hecho un emocionante<\/strong> discurso<\/strong> en el que ha trasladado al p\u00fablico su estrecha vinculaci\u00f3n con la Denominaci\u00f3n<\/strong> tanto en su vida personal<\/strong> como en su obra literaria<\/strong>. La anunciada lluvia apenas ha hecho acto de presencia salvo en los minutos finales sin deslucir el d\u00eda grande de la D.O.P. m\u00e1s antigua de Arag\u00f3n.<\/p>\n

Por su parte, el presidente del Consejo Regulador la D.O.P. Cari\u00f1ena, Ignacio Casamitjana<\/strong>, ha destacado en el acto que las dos l\u00edneas de trabajo clave para garantizar el futuro son seguir siendo \u201cejemplo de buen hacer apostando por la calidad<\/strong>\u201d y continuar desarrollando proyectos de econom\u00eda circular<\/strong>.<\/p>\n

\u201cUN TERRENO AUT\u00c9NTICAMENTE MILAGROSO\u201d<\/strong><\/p>\n

En su intervenci\u00f3n, Ant\u00f3n Castro<\/strong> ha comenzado recordando su larga vinculaci\u00f3n con Cari\u00f1ena<\/strong>, desde que con 19 a\u00f1os \u2013hace cuatro d\u00e9cadas- lleg\u00f3 \u201ca un bar de esta misma plaza\u201d buscando trabajo precisamente en la vendimia y as\u00ed vivi\u00f3 \u201cuna experiencia inici\u00e1tica<\/strong>: un despertar a la vi\u00f1a, a la vida e incluso a la amistad\u201d. Y c\u00f3mo desde entonces \u201cno me he olvidado de Cari\u00f1ena jam\u00e1s<\/strong>; he disfrutado de su vi\u00f1edo, de su historia, de ese mar verde <\/strong>que se ofrece al pasajero\u201d.<\/p>\n

Castro ha resaltado su amor al peculiar terreno pedregoso de la zona. <\/strong>\u201cYo a\u00fan no era consciente de que resultaba aut\u00e9nticamente milagroso para la garnacha, la cari\u00f1e\u00f1a, el macabeo, la syrah o el tempranillo<\/strong>. Todas esas uvas son una y muchas: un arsenal de sensaciones, de h\u00e1bitos, de sue\u00f1os, y, tambi\u00e9n, una industria en marcha. Una industria que no cesa\u201d.<\/p>\n

As\u00ed, el Invitado de Honor ha incidido en la \u201cevoluci\u00f3n y crecimiento\u201d<\/strong> de la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Cari\u00f1ena y \u201cla consolidaci\u00f3n de una bella forma de hacer vino<\/strong>, elaborado con todos sus matices<\/strong>, elegante, de suaves y matizados sabores<\/strong>, de poderosas sugerencias<\/strong>\u201d. Y ha aplaudido igualmente \u201cese lema feliz<\/strong> que ha hecho fortuna: El Vino de las Piedras<\/strong>, que encarna los prodigios del azar\u201d.<\/p>\n

\u201cEl vino es fantas\u00eda, delirio, sensualidad\u201d, ha afirmado tambi\u00e9n Ant\u00f3n Castro, quien ha terminado su intervenci\u00f3n mostrando c\u00f3mo su afecto hacia los campos, las gentes y los vinos de la D.O.P. Cari\u00f1ena<\/strong> se traslucen en su obra<\/strong> con la lectura del poema \u201cSoliloquio del en\u00f3logo\u201d<\/strong>, incluido en su reci\u00e9n publicado poemario \u201cVino del mar\u201d.<\/strong><\/p>\n

En este libro, dedicado \u00edntegramente al territorio de Cari\u00f1ena<\/strong>, esta poes\u00eda da voz a un en\u00f3logo que muestra su profundo amor por su lugar y su trabajo con versos como: \u201cEsta tierra es tu tierra. Cari\u00f1ena. Qu\u00e9date y oye la confesi\u00f3n del vino\u201d.<\/strong><\/p>\n

\u201cDOS PILARES PARA CONQUISTAR EL FUTURO\u201d<\/strong><\/p>\n

En su intervenci\u00f3n, el presidente del Consejo Regulador, Ignacio Casamitjana<\/strong>, ha resaltado que en sus casi 90 a\u00f1os de vida, la D.O.P. Cari\u00f1ena<\/strong> ha conseguido \u201cestar a la vanguardia y ser una de las denominaciones espa\u00f1olas pioneras; pero que para \u201ccontinuar por esta senda y conquistar el futuro<\/strong>, debemos basar todos nuestros esfuerzos<\/strong> en dos pilares<\/strong> fundamentales: econom\u00eda circular y calidad<\/strong>\u201d.<\/p>\n

Casamitjana ha explicado la primera de estas dos claves como \u201cla estrategia<\/strong> de ser<\/strong>, siempre que sea posible, autosuficientes<\/strong>. Es decir, aprovechar y rentabilizar todo lo que generamos<\/strong>, produciendo el m\u00ednimo de deshechos\u201d y ha resaltado los ejemplos que ya se est\u00e1n desarrollando<\/strong> en la Denominaci\u00f3n, como el aprovechamiento de la poda para el compostaje y el pellet<\/strong>, o la producci\u00f3n de electricidad a partir<\/strong> del hidr\u00f3geno de los residuos alcoh\u00f3licos<\/strong>, como est\u00e1 experimentando Destiler\u00edas San Valero, en un proyecto pionero de la Uni\u00f3n Europea.<\/p>\n

En lo que respecta al concepto de calidad, el presidente ha incidido en la importancia de responder a las expectativas de los consumidores \u201cmediante la certificaci\u00f3n<\/strong> supeditada al obligado cumplimiento del reglamento que nos hemos dado<\/strong>, por parte de bodegas, empresas y viticultores, defender siempre el inter\u00e9s general <\/strong>y nunca el particular\u201d.<\/p>\n

Finalmente, Casamitjana ha se\u00f1alado que son varios los retos y ha aprovechado la presencia del consejero de Agricultura del Gobierno de Arag\u00f3n, Joaqu\u00edn Olona<\/strong>, para solicitar soluciones<\/strong> eficaces ante el problema que supone el exceso de poblaci\u00f3n de conejos<\/strong>. \u201cSi el Vino de las Piedras<\/strong> es uno de los mejores vinos del mundo<\/strong>, no es casualidad, es por el esfuerzo de todos<\/strong>\u2026 sigamos as\u00ed y no nos desviemos de la l\u00ednea del \u00e9xito\u201d, ha concluido.<\/p>\n

UNA JORNADA DE ACTOS EN TORNO AL VINO<\/strong><\/p>\n

Los actos de la Fiesta de la Vendimia<\/strong> han comenzado con el tradicional pisado ante el p\u00fablico de las uvas<\/strong> para recoger el primer mosto<\/strong> del a\u00f1o, bendecirlo y ofrec\u00e9rselo al Santo Cristo de Santiago<\/strong>, patr\u00f3n de Cari\u00f1ena. Cada edici\u00f3n se encargan de este cometido los representantes de una localidad de la Denominaci\u00f3n y este a\u00f1o han sido dos vecinos de Cari\u00f1ena, Esperanza Garc\u00eda y Javier Vicente<\/strong>, los encargados de la tarea.<\/p>\n

Tras los discursos del Invitado de Honor y las autoridades, se ha vivido uno de los momentos m\u00e1s emblem\u00e1ticos, cuando el primero ha puesto en marcha el interruptor con el que la fuente de la Mora<\/strong> ha comenzado a manar vino durante todo el d\u00eda<\/strong>, en lo que es la se\u00f1a de identidad m\u00e1s original de la Fiesta de la Vendimia de la D.O.P: Cari\u00f1ena.<\/p>\n

Tras el acto institucional, la Fiesta de la Vendimia ha continuado en el paseo de las Estrellas<\/strong>, donde Ant\u00f3n Castro<\/strong> ha impuesto sus manos<\/strong> para dejar sus huellas en una gran hoja de vid de cemento. El escritor se ha sumado as\u00ed a la galer\u00eda de personalidades<\/strong> que han dejado testimonio de su visita a Cari\u00f1ena desde 2014<\/strong>. La lista incluye ya hasta 12 nombres tan conocidos del mundo de la cultura, el cine o el periodismo<\/strong> como Jos\u00e9 Ram\u00f3n de la Morena, Santiago Segura, Cristina del Valle, David Trueba, Eduardo Noriega, Elvira Lindo, Paula Ortiz, Miguel \u00c1ngel Lamata, Gabino Diego, Luisa Gavasa y Manuel Vilas<\/strong>.<\/p>\n

El programa ha continuado con la apertura de la Feria del Vino<\/strong>, en la plaza Campo del Toro, donde durante todo el d\u00eda<\/strong> se han podido degustar los distintos Vinos de las Piedras<\/strong> de la Denominaci\u00f3n Cari\u00f1ena en stands de la bodegas, acompa\u00f1ados de sabrosas tapas y raciones<\/strong> de los hosteleros comarcales. Actuaciones musicales y visitas gratuitas al Museo del Vino<\/strong> han completado una jornada dedicada tanto a reivindicar el trabajo de la D.O.P. Cari\u00f1ena como a dar a conocer sus vinos entre el numeroso p\u00fablico asistente.<\/p>\n

En el acto central de la 53 Fiesta de la Vendimia han estado presentes, entre otras autoridades, el consejero de Agricultura, Ganader\u00eda y Medio Ambiente del Gobierno de Arag\u00f3n, Joaquin Olona<\/strong>; la directora general de Turismo, Elena Allu\u00e9<\/strong>; el diputado provincial, \u00d3scar Lorente<\/strong>; el presidente de la comarca de Campo de Cari\u00f1ena, Jos\u00e9 Luis Ans\u00f3n<\/strong>; y el alcalde de la ciudad de Cari\u00f1ena, Sergio Ortiz, <\/strong>que ha comenzado el acto dando la bienvenida a todos los asistentes. <\/strong>Asimismo, ha destacado la presencia del alcalde y otros responsables del municipio rumano de Rupea<\/strong>,<\/strong> en proceso de hermanamiento con la localidad zaragozana.<\/strong><\/p>\n

Joaqu\u00edn Olona<\/strong>ha destacado que la D.O.P. Cari\u00f1ena<\/strong> es \u201cun embajador cualificado de Arag\u00f3n<\/strong>\u201d y que as\u00ed en la Fiesta de la Vendimia merece \u201cla enhorabuena, pero sobre todo el reconocimiento por un trabajo bien hecho que sirve de gu\u00eda al propio Gobierno de Arag\u00f3n<\/strong>\u201d en sus labores de promoci\u00f3n de los productos agroalimentarios<\/strong>. Tambi\u00e9n ha anunciado sobre los da\u00f1os que provocan los conejos la pronta aprobaci\u00f3n de un decreto ley con medidas extraordinarias<\/strong> basadas en el control cineg\u00e9tico obligatorio.<\/p>\n

Los actos de la 53\u00aa Fiesta de la Vendimia comenzaron ayer s\u00e1bado por la tarde y se prolongar\u00e1n hasta las 22 horas de hoy en la Plaza del Vino<\/strong>, con jornada de puertas abiertas en el Museo y otras actividades.<\/p>\n

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\"Ant\u00f3n<\/a>
Descargar imagen<\/a><\/figcaption><\/figure>\n
\"Ant\u00f3n<\/a>
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\"Animaci\u00f3n<\/a>
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\"Ant\u00f3n<\/a>
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\"Fotos<\/a>
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\"Intervenci\u00f3n<\/a>
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\"Pisado<\/a>
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