{"id":6432,"date":"2020-11-12T16:17:27","date_gmt":"2020-11-12T16:17:27","guid":{"rendered":"https:\/\/elvinodelaspiedras.es\/en\/?p=6432"},"modified":"2020-11-13T16:41:44","modified_gmt":"2020-11-13T16:41:44","slug":"vintave-2019-d-o-p-carinena-rated-excellent","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elvinodelaspiedras.es\/en\/comunicacion\/noticias\/vintave-2019-d-o-p-carinena-rated-excellent\/","title":{"rendered":"La a\u00f1ada 2019 de la D.O.P. Cari\u00f1ena, calificada de excelente"},"content":{"rendered":"

El Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n<\/strong> de Origen Protegida Cari\u00f1ena <\/strong>ha aprobado en su \u00faltima sesi\u00f3n plenaria calificar la a\u00f1ada 2019 como \u00abexcelente\u00bb. <\/strong>Adem\u00e1s, <\/strong>tras <\/strong>la modificaci\u00f3n del Pliego de Condiciones de la Denominaci\u00f3n, Cari\u00f1ena ha sumado este a\u00f1o a las 14 variedades de uva<\/strong> ya existentes otras dos m\u00e1s: verdejo y sauvignon blanc.<\/strong><\/p>\n

El Panel de Cata del Consejo Regulador y los t\u00e9cnicos de las bodegas de la D.O.P. han destacado la \u00f3ptima evoluci\u00f3n de la maduraci\u00f3n<\/strong> de la uva durante la pasada cosecha, con una sanidad excelente<\/strong>, el \u00f3ptimo equilibrio en la composici\u00f3n de los mostos <\/strong>y en el desarrollo de la fermentaci\u00f3n<\/strong>, as\u00ed como la gran riqueza arom\u00e1tica y composici\u00f3n estructural<\/strong> de los vinos. Todo ello hace que la a\u00f1ada del pasado a\u00f1o se haya calificado de \u00abexcelente\u00bb y confirma la calidad contrastada de los Vinos de las Piedras,<\/strong> marca con la que se conoce la producci\u00f3n de la Denominaci\u00f3n Cari\u00f1ena.<\/p>\n

En las \u00faltimas dos d\u00e9cadas, las diferentes a\u00f1adas han logrado la calificaci\u00f3n de \u00abexcelente\u00bb en siete ocasiones<\/strong>; la de \u00abmuy buena\u00bb, en 12<\/strong>, y en una, la de \u00abbuena\u00bb<\/strong>.<\/p>\n

La \u00faltima vendimia se cerr\u00f3 con una producci\u00f3n total de m\u00e1s de 57 millones de kilos.<\/strong> Las 35 bodegas<\/strong> que integran actualmente la Denominaci\u00f3n Cari\u00f1ena elaboran unos Vinos de las Piedras cada vez m\u00e1s modernos y apreciados en los mercados de los cinco continentes, como lo demuestra el ser reconocidos en los concursos y cert\u00e1menes m\u00e1s prestigiosos. La producci\u00f3n en 2019 super\u00f3 los 40 millones de botellas<\/strong>. La mayor\u00eda (un 65,76 %) se export\u00f3 a m\u00e1s de 50 pa\u00edses<\/strong>.<\/p>\n

VERDEJO Y SAUVIGNON BLANC, NUEVAS VARIEDADES<\/strong><\/p>\n

Por otro lado, y tras la modificaci\u00f3n del Pliego de Condiciones de la Denominaci\u00f3n aprobado este a\u00f1o por el Departamento de Agricultura del Gobierno de Arag\u00f3n, Cari\u00f1ena cuenta con dos variedades m\u00e1s de uva autorizadas: verdejo y sauvignon blanc.<\/strong> Se suman a las otras 14 existentes hasta ahora: 9 tintas (garnacha tinta, tempranillo, cabernet sauvignon, syrah, cari\u00f1ena, merlot, vidadillo, Juan Ib\u00e1\u00f1ez y monastrell)<\/strong> y 5 blancas (macabeo, chardonnay, garnacha blanca, moscatel de Alejandr\u00eda y parellada).<\/strong> Con las dos nuevas incorporaciones son ya siete las variedades blancas.<\/p>\n

En 2019, la uva que m\u00e1s se cultiv\u00f3 en las m\u00e1s de 14.000 hect\u00e1reas<\/strong> de la D.O.P. fue la garnacha tinta<\/strong> (un tercio de la superficie total), seguida de la variedad tempranillo<\/strong> (un 22,5 %). La uva blanca con m\u00e1s extensi\u00f3n de vi\u00f1edo fue la macabeo<\/strong> (un 10,3 % del total).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Cari\u00f1ena ha aprobado en su \u00faltima sesi\u00f3n plenaria calificar la a\u00f1ada 2019 como \u00abexcelente\u00bb. Adem\u00e1s, tras la modificaci\u00f3n del Pliego de Condiciones de la Denominaci\u00f3n, Cari\u00f1ena ha sumado este a\u00f1o a las 14 variedades de uva ya existentes otras dos m\u00e1s: verdejo y sauvignon blanc. El Panel de Cata del Consejo Regulador y los t\u00e9cnicos de …<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":6441,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[8],"class_list":{"0":"post-6432","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-noticias","8":"tag-destacada","9":"entry"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elvinodelaspiedras.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6432"}],"collection":[{"href":"https:\/\/elvinodelaspiedras.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elvinodelaspiedras.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elvinodelaspiedras.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elvinodelaspiedras.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6432"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/elvinodelaspiedras.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6432\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6442,"href":"https:\/\/elvinodelaspiedras.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6432\/revisions\/6442"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elvinodelaspiedras.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6441"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elvinodelaspiedras.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6432"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elvinodelaspiedras.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6432"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elvinodelaspiedras.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6432"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}