{"id":6448,"date":"2020-11-18T09:52:17","date_gmt":"2020-11-18T09:52:17","guid":{"rendered":"https:\/\/elvinodelaspiedras.es\/en\/?p=6448"},"modified":"2024-02-27T15:46:48","modified_gmt":"2024-02-27T15:46:48","slug":"la-d-o-p-carinena-cierra-una-vendimia-excelente-con-casi-92-millones-de-kilos-de-uva-un-605-mas-que-el-pasado-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elvinodelaspiedras.es\/en\/comunicacion\/noticias\/la-d-o-p-carinena-cierra-una-vendimia-excelente-con-casi-92-millones-de-kilos-de-uva-un-605-mas-que-el-pasado-ano\/","title":{"rendered":"La D.O.P. Cari\u00f1ena cierra una vendimia \u00abExcelente\u00bb, con casi 92 millones de kilos de uva, un 60,5% m\u00e1s que el pasado a\u00f1o"},"content":{"rendered":"

Al final se han superado las previsiones iniciales y la Denominaci\u00f3n de  Cari\u00f1ena ha recogido este a\u00f1o un total de 91.772.269 kilos de uva<\/strong>. El balance final de la vendimia, que ha concluido esta misma semana no solo es bueno en cantidad sino tambi\u00e9n en calidad<\/strong> ya que los informes t\u00e9cnicos destacan la \u201cexcelente\u201d<\/strong> sanidad y caracter\u00edsticas de la uva. La cifra final representa un 60,52 % m\u00e1s de producci\u00f3n<\/strong> que el pasado a\u00f1o y supera en un 11,31% la media<\/strong> de los \u00faltimos 10 a\u00f1os.<\/p>\n

La vendimia comenz\u00f3 con la recogida de las primeras variedades a finales de agosto <\/strong>y el grueso arranc\u00f3 en los primeros d\u00edas de septiembre. En los \u00faltimos a\u00f1os, se han fomentado los cultivos en espaldera <\/strong>dentro de la D.O.P. Cari\u00f1ena, lo que permite una recogida f\u00e1cil y r\u00e1pida con m\u00e1quinas vendimiadoras. As\u00ed, un 75 %<\/strong> de las uvas han sido cosechadas de esta forma y solo en una cuarta parte de manera manual. En la actualidad, la mayor Denominaci\u00f3n de Arag\u00f3n abarca una superficie total de 14.183,25 hect\u00e1reas,<\/strong> repartidas por 14 municipios<\/strong> de las comarcas zaragozanas de Campo de Cari\u00f1ena y Valdejal\u00f3n. <\/p>\n

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La evoluci\u00f3n de la climatolog\u00eda<\/strong> ha ayudado a la positiva vendimia de este a\u00f1o. Las lluvias acompa\u00f1aron el comienzo de la brotaci\u00f3n, a mediados de marzo<\/strong>. El crecimiento de los p\u00e1mpanos fue r\u00e1pido, debido a las temperaturas c\u00e1lidas<\/strong> de abril y mayo y a la abundante pluviometr\u00eda<\/strong>. Y lo mismo ocurri\u00f3 con el cuajado final, en junio. Durante toda la campa\u00f1a el tiempo ha sido estable, sin que se haya registrado ninguna incidencia. Al final se concluy\u00f3 con un acumulado en precipitaciones de 558,2 litros\/m2 (un 121,6% de la media hist\u00f3rica)<\/p>\n

DISTRIBUCI\u00d3N DE VARIEDADES<\/strong><\/p>\n

En cuanto a las variedades vendimiadas, la uva garnacha tinta<\/strong> sigue estando en primer lugar, con casi un tercio de la cosecha, seguida de la tempranillo<\/strong> (19,1%) y la cabernet sauvignon<\/strong> (14,2%). La viura o macabeo<\/strong> es la  uva blanca con m\u00e1s producci\u00f3n (10,47 %).<\/p>\n

\"\"<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
VARIEDADES<\/td>\nPORCENTAJE<\/td>\n<\/tr>\n
Cabernet Sauvignon<\/td>\n14,23<\/td>\n<\/tr>\n
Cari\u00f1ena<\/td>\n5,02<\/td>\n<\/tr>\n
Chardonnay<\/td>\n1,71<\/td>\n<\/tr>\n
Garnacha Blanca<\/td>\n1,02<\/td>\n<\/tr>\n
Garnacha Tinta<\/td>\n32,36<\/td>\n<\/tr>\n
Juan Ib\u00e1nez<\/td>\n0,14<\/td>\n<\/tr>\n
Merlot<\/td>\n5,54<\/td>\n<\/tr>\n
Moscatel de Alejandr\u00eda<\/td>\n0,13<\/td>\n<\/tr>\n
Parellada<\/td>\n0,07<\/td>\n<\/tr>\n
Syrah<\/td>\n10,13<\/td>\n<\/tr>\n
Tempranillo<\/td>\n19,12<\/td>\n<\/tr>\n
Vidadillo<\/td>\n0,06<\/td>\n<\/tr>\n
Viura o Macabeo<\/td>\n10,47<\/td>\n<\/tr>\n
TOTAL<\/td>\n100,00<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

CONTROLES DE CAMPO Y DE CENTROS DE PESADA<\/strong><\/p>\n

Durante la vendimia de la D.O.P. Cari\u00f1ena, la empresa Tragsatec<\/strong> realiz\u00f3 desde mitad de junio hasta el d\u00eda 31 de julio de 2020, el control de rendimientos<\/strong> de todas las parcelas inscritas en el Registro de Vi\u00f1as<\/strong> del Consejo Regulador.<\/p>\n

Adem\u00e1s, se han dispuesto en todos los centros de pesada<\/strong> de la Denominaci\u00f3n t\u00e9cnicos veedores para el control de cada una de las parcelas<\/strong> del Registro de Vi\u00f1as, para controlar los kilos y el grado de entrada<\/strong> en bodega.<\/p>\n

Hay que destacar asimismo el gran control de la polilla del racimo<\/strong> (Lobesia botrana<\/em>), que han tenido poblaciones m\u00ednimas, ya que, en el 100 % de la superficie de la D.O.P. se utiliza la t\u00e9cnica de lucha biol\u00f3gica<\/strong> contra la polilla del racimo, mediante la \u201cconfusi\u00f3n sexual\u201d con difusores de feromonas<\/strong> (as\u00ed se confunde a los machos y no llegan a fecundar a las hembras). Cari\u00f1ena ha sido pionera en la implantaci\u00f3n<\/strong> de este sistema.<\/p>\n

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