La D.O.P. Cariñena prevé una buena vendimia este año, de 80 millones de kilos

La Denominación de Origen Protegida Cariñena prevé que la vendimia de este año sea buena, tanto en cantidad como en calidad. Según las primeras previsiones, podrían recogerse unos 80 millones de kilos de uva, en la media de los últimos 10 años.

La evolución de la climatología ha ayudado al buen desarrollo de la uva. Las lluvias acompañaron el comienzo de la brotación, a mediados de marzo. El crecimiento de los pámpanos fue rápido, debido a las temperaturas cálidas de abril y mayo y a la abundante pluviometría. Y lo mismo ocurrió con el cuajado, en junio, envero y maduración final.

En la actualidad, la Denominación Cariñena abarca una superficie total de 14.183,25 hectáreas, repartidas por 14 municipios. La vendimia comenzó con la recogida de las primeras variedades a finales de agosto y el grueso ha arrancado en estos primeros días de septiembre. En los últimos años, se han fomentado los cultivos en espaldera dentro de la D.O.P., lo que permite una recogida fácil y rápida con máquinas vendimiadoras. Así, un 75 % de las uvas serán recogidas de esta forma y solo en una cuarta parte se hará de manera manual.