La denominación de origen Cariñena califica como ‘muy buena’ la añada de 2008

La añada de 2008 de la Denominación de Origen Cariñena ha sido calificada como muy buena por el Pleno del Consejo Regulador, en vista de los informes del Comité de Cata.

En el informe de Calificación de la Cosecha, elaborado por el Comité de Cata, se destaca que la evolución de la maduración de la uva se considera buena y en alguna de las bodegas incluso excelente, debido a la ausencia de fuertes calores. La misma calificación recibe la riqueza aromática de los vinos y la sanidad de la uva que ha entrado en las bodegas, con ausencia de podridos y polilla. Por otro lado, tanto el equilibrio en la composición de los mostos como el desarrollo de la fermentación se estiman óptimos y aceptables.

Desde 1991, ocho añadas han sido calificadas como muy buenas (1991, 1992, 1993, 1996, 2000, 2002, 2006 y 2008), sólo una como regular (1997), cuatro como buenas (1994, 1995, 1999 y 2003) y cinco como excelentes (1998, 2001, 2004 , 2005 y 2007).

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