Porte de vegetación erguido. Hojas jóvenes extendidas, verde pálido las superiores y más oscuras las inferiores. Hojas adultas pentagonales, tamaño mediano, color verde claro sin brillo, seno peciolar en «U». Racimos de tamaño medio, regularmente compactos, pedúnculo visible semiagostado. Bayas tamaño medio, color negro con pruina, forma esferoide.
El vino de garnacha es alcohólico, pesado, de un atractivo color rojo doradillo; pero envejece deprisa, oxidándose y tendiendo al racimo.