Jornada técnica de viticultura ‘viticultura moderna para la producción de vinos de calidad diferenciada

Enonatura, en colaboración con el Centro de Transferencia Agroalimentaria, organiza el próximo viernes, 20 de mayo, una Jornada Técnica de Viticultura bajo el título “Viticultura moderna para la producción de vinos de calidad diferenciada”. La cita tendrá lugar, a las 9,00 horas en el Salón de Actos C.T.A (Antigua E.V.E) – D.G.A, en el barrio zaragozano de Movera.

El programa de actos es el siguiente:

– 9,00 h. Acto de APERTURA y PRESENTACIÓN de Enonatura
Javier Mellado – Director Enonatura (Área Laboratorio).
– 9,30 h. Sistema de Clasificación de Calidad de Viñedos: Un primer paso
para elaborar vinos diferenciados
Julián Palacios – Director Enonatura (Área Viticultura)
– 10,30 h. Pausa
– 10,45 h. “Cómo incrementar la calidad del vino desde el viñedo”
Dr. Richard Smart – Director Smart Viticulture y Rural Smart
– 11,45 h. Preguntas y Comentarios
– 12,15 h. Cata de vinos de Aragón de calidades diferenciadas
Técnico a definir de la Estación Vitícola y Enológica de Aragón

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